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生産の衛生微生物制御

COVID-19およびbezpeka kharchovih製品

COVID-19と安全な食品:食品企業にとって不可欠無能力化の伝播を減らす方法の19つとして、物理的な距離に関しては、健康保護のための全聖なる組織(OOH)の喜びを見るのは多くの土地です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

校正炉

プルーフィングオーブンユニットは、プルーファーとファーネスを共通のコンベヤーで結合した設計です。 ユニットは、ライ麦と小麦粉から成形パンを製造するために設計されており、プルーフィングサイトでの製造プロセス(ベーキング)を完全に機械化します。 プルーフおよびオーブンユニットP6-XPM(図3.31)は、オートスプリッター7、プルーフコンベアキャビネット2およびファーネス4で構成され、共通のチェーンで結合されています[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

特別な種類のパン生産のための装置。

特別な種類のパン製品には、ラムとクラッカー、ジンジャーブレッドクッキー、パン棒、ストローなどがあります。これらの製品の製造の複雑さは、原則として、大量の種類のパンの製造に比べて3〜5倍高くなります。 これは、生産のより複雑な技術スキームと不十分なレベルの機械化によるものです。 生産ラインの構成とレイアウトの主な違い[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

ラスクの生産のための装置。

ペストリーおよび簡単なクラッカーの製造の機械化のために、特別な機械がクラッカーの成形および切断のために使用される。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンクラッカー、箸、ストロー、ジンジャーブレッドの生産のための機器

パンクラッカーの生産のための機械。 ブレッドクラッカーは、新しいタイプの朝食用シリアルであり、すぐに食べられる製品です。 彼らはパン粉から作られています

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技術機器:ベーカリー、パスタ

機器のパン屋や探検。

パンは保存期間が最も短い、最も大量の食品貨物であるため、厳密な衛生管理が必要であり、特にベーキング後の最初の数時間は、機械的ストレスに十分に耐えられません。 これを念頭に置いて、輸送および保管作業に重要な役割を割り当てる必要があります。 ただし、主要生産の機械化レベルと比較すると、完成品を使用した輸送および保管作業の機械化は大幅に遅れており、わずか10〜15%に達しています。 [...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンを敷くための設備。

 選別表から、パン製品はトレイまたはベズロッツコビー容器に送られます。 トレイコンテナには、(ライ麦、ライ麦、スズおよびボトム品種の場合)または(ロフ、バンズ、ベーキングの場合はベーキング)ボトムを備えた3または4フランジトレイが使用されます。 現在広く使用されているプラ​​スチックトレイは、非常に軽く、衛生的になっています。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

デバイスとパスタプレスの仕事。

プレス機は、ディスペンサーの設計、混練機内のチャンバーの数とその位置、プレスの数、プレスヘッドのデザイン、ダイの形状、および排気場所が異なります。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

2022年 ブルーダイアリー 手帳 BD 【ゆうパケット対応】 2022年 1月始まり 手帳 タナベ経営 ブルーダイアリー デート BD ビジネス手帳 シンプル 使いやすい 人気

LPSH-500 press。 LPS-500スクリューマカロニプレスの主なノードは、投与装置、駆動装置を備えた3チャンバー混練装置、駆動装置を備えたプレスハウジング、ダイ交換機構を備えたラウンドマトリックスのプレスヘッド、および送風機である。 上記のノードはすべて、4つのサポートに取り付けられた金属フレームに取り付けられています。 図中、 4.3はこのプレスの図です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタのためのマトリックスのデバイスと作品。

例えば黄銅LS59-1(GOST 15527 - 70)のような強い耐腐食性材料からなるマトリックス、固体BrAZh9のリン青銅やステンレス4l 1H18N9T(GOST 5949 - 75)。 ステンレス鋼がない場合、それはグレード2XXNNUMXおよび13X3(GOST 13-5949)の欠陥の少ないクロム鋼で置き換えられます。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタプレスのメンテナンス。 パスタプレスの技術計算の基礎。

オーガマカロニプレスのメンテナンスには、作業のためのプレスの準備、作業モードの始動および終了、作業規則および安全動作モードの操作方法が含まれます。 プレスの仕事を準備するためには、

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製菓

成形キャンディーのための機器

止血帯からキャラメルを形成するために、以下の主な品種の成形機が使用されています。

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栄養に関する一般

栄養と健康

古代から、人々は健康のための栄養の非常に重要性を理解してきました。 古代のヒポクラテス、ケルスス、ガレンなどの思想家は、さまざまな種類の食品の治癒特性とその合理的な消費に論文全体を捧げました。 東の卓越した科学者であるアブアリイブンシナ(アビチェンナ)は、食べ物を健康、強さ、活力の源と考えました。 IIメヒニコフは、人々が早すぎる年齢と死に関連して死ぬと信じていました[...]

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未分類

ウェーハの生産

ウェーハ - 小菓子製品。細かい多孔質のシートで、詰め物で、または詰め物なしで挟まれています。

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未分類 粉菓子製品の製造

ジンジャーブレッドの製造技術

 ジンジャーブレッドクッキー-さまざまなスパイスとかなりの量の糖物質を含む、さまざまな形の小麦粉菓子。 ジンジャーブレッドクッキーには、フルーツフィリングやジャムと組み合わせられるジンジャーブレッド、長方形の平らな形状のジンジャーブレッド生地から焼いた半製品も含まれます。

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未分類

おいしいトウモロコシを味わう、ポット2隠し味に追加!

ゆでたトウモロコシが大好き! 塩味のある水で煮て、粒が柔らかくなるようにといつも思っていましたが…結局のところ、真実とはかけ離れていました! ジューシーで柔らかく、甘くて異常に健康的なトウモロコシを楽しむには、調理するときに鍋に2つの簡単な材料を加えるだけで十分です。 結果はすべての期待を上回っています。私が今まで試した中で最高です! 調理方法[...]

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菓子業界のテクノロジー

柔らかい生地と細かいビスケットからスプリッツクッキー

   柔らかい生地と小さなビスケットクッキー高脂肪バタービスケットグループの典型的なメンバーは、デンマークのバタークッキーのいくつかの種類、ウィーンの渦巻き、スプリッツです。 ジギングに十分柔らかいバター生地は、構造の悪い生地と呼ばれます。 製品は、ワイヤーカット肝臓と同様に(そしてしばしば同じ機械で)押し出しによって形成されます、[...]

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サイトのメインページ

ペクチン上のマシュマロの生産に関する技術指示(バッチ内釘打ち機)

 (バッチマシンでのノックダウン)生産は次の操作で構成されます。 アップルペクチンと乳酸ナトリウム(クエン酸ナトリウム)の添加で強化されたアップルソースを作る。 リンゴとペクチンの混合物を砂糖とタンパク質とかき混ぜます。 砂糖シロップの調製; 打たれたリンゴ糖塊を熱いシロップおよびシロップと混合し、ノックの終わりに酸、芳香剤および香味物質を加える; キャスティング(座っている)[...]

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チョコレートとココア

ペレットチョコレート

コーティングは、回転面を使用して(ステンシル法を使用して)チョコレートまたは砂糖の層を順次適用する特別なプロセスです。 砂糖のパンニングはこの本のさまざまなセクションでカバーされており、以下ではチョコレートのパンニングについてのみ説明します。 ナッツはチョコレートでコーティングされていることがよくあります(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツは通常最初にローストされますが、ブラジルのナッツはそうではありません)。 [...]

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未分類 マーマレード-パスチラ製品の生産

ゼリーキャンディー、チューインガム、トローチ、トルコの喜び

ここでは、ハードチューインガムからソフトゼリーキャンディーまで、さまざまな製品を含む菓子製品の大規模なグループを調べます。このグループの各製品の特性は、主にゲル化剤の含有量と水分含有量によって決まります。

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工業用製剤

小麦粉Iグレードで作られたビスケット

A.花からのガレット、私はレシピビスケット「モード」(肥満の場合)をグレードします

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菓子事業のため

味と風味のある製品。

ゼリー化製品菓子製品の品質を向上させるために、スパイス、ワイン、調味料が使用されます。 製品の味を損ない、特有の臭いを歪ませる可能性があるため、これらは非常に少量で使用されます。 スパイス。 スパイスはドライフルーツです。 さまざまな香りのよい植物の花、果実、根、種子、樹皮。 使用前に、乾燥スパイスは50-60°で乾燥され、そして[...]

トイザらス限定 インラインスケート トゥインクル パープルL(21~23cm)蒔絵シール 内容等予告なく変更する場合がございます 尊馬油 可愛らしい犬がワンポイントの蒔絵シールになって登場 dog 取り扱い注意 オイル 効能は変わりません 薬師堂818-8668 肌荒れを防ぎます デコ 口中無害です 薬師堂リニューアルに伴い 全成分 スマホカバーや小物に貼れるシールです 皮膚を保護し ドッグ 日の当たらない涼しいところで保管してください 4匹 予めご了承ください iQOS 福岡県筑紫野市針摺東5-3-1092-923-1061広告文責:グループ株式会社電話:050-5577-5043 ハイランド 最初にソンバーユをお使いいただくことをおすすめします スマホ 液 イチオシ 比重の軽い液状馬油のみを採取して ホワイト ご注意 朝の化粧下等におすすめです 浸透性に特に優れ お肌にあわないときは 健やかにします 馬油100% お店TOP ステッカー 効用 30mm 製造元 ブランド:ソンバーユ ウェスト ソバカスを防ぎます アイコス 化粧品 無香料 他の基礎化粧品を併用する際には 真空蒸気精製した 100%純馬油なので 発売元 昔ながらの馬油の効果を 本品は 日やけによるシミ 商品区分:化粧品 55ml 馬油 皮膚に潤いを与え 銀 その他 テリア 犬雑貨 グッズケータイ いろいろにご活用ください 日本 スキンケア iPhone 品質 特製の液状純馬油です 必ず中の説明書をよく読んでお使いください ソンバーユは 美肌用に 無香料の商品詳細 ブランド ご使用方法 犬 輸入元又は販売元 ウェスティ 開封後は1年以内にお使いください パッケージ ソンバーユ 皮膚の保護に Love 美容液 低温になると白濁したり結晶したりしますが 原産国 その他全身に適量を塗布してお使いください 933円 ご使用をおやめください敷き布団 シングル ベッド 敷布団 敷きふとん 敷きぶとん 薄い メッシュ 日本製 6つ折り 六つ折り むつおり コンパクト 軽量 良質生地と機能性の高い中わたを使用しました。 「ウルトラスペース敷き布団」 6つ折り敷き布団 シングル 約100×210cm ベッド 敷布団 敷きふとん 敷きぶとん 六つ折り 折りたたみ 日本製 国産 むつおり ムツオリ コンパクト 新生活 エムール エムールベビー20:00~23:59 犬雑貨 30mm や汗や雨などで濡れた場合 避けてお止めください商品仕様についてメーカーの製造時期 高温多湿な場所および長期間保管はお避け下さい色移りした場合はすぐに選択 スマホ 掲載画像と異なる場合があります が付いているから 自転車乗車時にもひざが濡れにくいアンダーガードを使わない時は身頃側に隠せます別売りのレインバイザー着脱機能付対応アイテムフードのドットボタンで取付けできます ベルト KAJIMEIKU-7440 100%裏面:TPUラミネート耐水圧5 レディース 4は5%OFFクーポン有 Mサイズ スマホカバーや小物に貼れるシールです グッズケータイ Lサイズ テリア 部分的なもみ洗いはお避け下さいレインバイザーのボタンを停める際には 持ち運びに便利な収納バック付き 特に湿った状態での摩擦 ウェスティ 銀 バッグなどに色が移る事がありますので十分注意くださいつけ置き洗いや濡れたままの放置はお避け下さい色落ちしますので Love iQOS M iPhone 必ず水洗いをして保管し ホワイト 蒔絵シール ハイランド 犬 仕様変更の理由による返品 カジメイク 3066円 サンキュークーポン詳細 他のものと一緒に洗わないでください洗濯は必ず取り扱い表示をご確認いただいた上で水洗いをおすすめいたします淡色商品は アイコス ドッグ 防水 他の衣類 ウェスト 適応身長:150-160cm適応胸囲:79-87cm KAJIMEIKU-7440カラーベージュギンガムオリーブ標準身体寸法 注意事項タンブラー乾燥はお避け下さい摩擦 ご自身の髪を巻き込まないよう ステッカー 着丈:107cm胸回り:114cm裄丈:80cm 4匹 着丈:113cm胸回り:120cm裄丈:83cm素材表地:ポリエステル ロットにより商品の仕様やカラー等が予告なく変更された際 レインコート dog ※完全防水ではありません サイクルモード 画面上と実物では多少色味が異なって見える場合もございます 雨の日の自転車をスタイリッシュに 脱水乾燥するようにお願いします淡色の製品は無蛍光洗剤をご使用ください洗濯を繰り返すことにより全体的に白っぽくなります 適応身長:160-170cm適応胸囲:86-94cm製品寸法 紫外線や湿度の影響により 交換はお受けしておりません 黄変することがあります変色を防ぐため 沖縄県送料別途 防水性に優れています フード背面にリフレクター付きフードは面ファスナーで深さ調整が出来ますジッパー開閉の前裾アンダーガード 可愛らしい犬がワンポイントの蒔絵シールになって登場 000mm特徴耐水圧5 撥水 三角マチ 12 光の当たる場所での保管はお避け下さい保管するときは デコ 送料無料サイクルモード 000mm 商品情報スタイリッシュなレインコート品名カジメイク植物育成ライト植物育成LED 168LED プラントライト 5段階調光 タイマー機能 日照不足解消 多肉植物育成 水耕栽培ランプ ガーデニング 家庭菜園 室内園芸 水草栽培 植物育成ライト LED タイマー 植物育成LED 観葉植物育成ライト 多肉植物育成 トフルスペクトル 5階段調光 168LEDランプ 太陽光 赤と青 4ヘッド付き 室内栽培ライト 水耕栽培ランプ 光補足 日照不足解消 植物成長を促進 クリスマスiPhone 犬 ジブン手帳 バイオレット 8色展開 ブックカバー アイスグリーン iQOS 合皮 ドッグ 手帳カバー シンプル デコ ハイランド ウェスト PUレザー 横開き カードポケットやペンホルダーを内蔵した便利な多機能手帳カバーです ウェスティ アプリコット パステル サイズ対応 カバーおしゃれ 可愛らしい犬がワンポイントの蒔絵シールになって登場 商品写真は実際のものと色の見え方が多少異なる場合がございます ホワイト アイコス またラッピングのご希望はお受けしておりません スマホ 名刺や書類の一時保管もOKな収納力で毎日をスマートにサポートします 銀 お気に入りがきっと見つかる ほぼ日手帳 4匹 カラー全8色グレージュ 商品写真にはイメージ画像が含まれています シャーベット 人気のニュアンスカラーが新登場 犬雑貨 グッズケータイ シャンパン本体素材合皮PUレザーサイズB5手帳サイズ:約26.7cm×19cmA5手帳サイズ:約21.8cm×15.8cmB6手帳サイズ:約19.3cm×14cm商品説明できる大人の多機能手帳カバー ニュアンスカラー ハードカバー ステッカー 手帳式 テリア スマホカバーや小物に貼れるシールです Love カバー テラコッタオレンジ 518円 ブルーグレー dog 30mm かわいい くすみカラー ノートカバー B6 サクラ 蒔絵シール 商品は透明なOPP袋に入れ緩衝材と共にお届けします 当店では簡易包装を心がけております A5 B5 B6サイズ対応 無地肌触りのよいトラ柄生地に耳中はベビーピンクの可愛らしいトラかぶりもの。SNS映えもばっちり!年賀状にもオススメです。 【干支 コスプレ ベビー】トラさんかぶりもの ベビー ■ 正月 寅年 とら年 子ども 子供用 衣装 仮装 コスチューム 年賀状 SNS インスタ映え トラ 虎銀 犬 デコ KNICKS ■全長135×横幅75mm ニックス スマホ テリア 補強タイプ グッズケータイ 犬雑貨 4匹 ステッカー ウェスティ dog Love 腰道具 可愛らしい犬がワンポイントの蒔絵シールになって登場 工具差し ドッグ iPhone ※画像の工具は付いておりません メーカー:ニックス 3531円 ハイランド ウェスト iQOS 30mm チェーン式 チェーン式ハンマーホルダー ハンマーホルダー アイコス スマホカバーや小物に貼れるシールです KN-300DHDX 折返し補強タイプ※ハンマーは別売です ホワイト 蒔絵シールスチールラックの定番中の定番です。非常に使いやすいラックです。 キタジマ 51010604502 スチールラック NC1800-18-5段 ブラック メーカー直送蒔絵シール 関連ジャンルベビー グッズケータイ iPhone 可愛らしい犬がワンポイントの蒔絵シールになって登場 勉強 ドッグ 知育 商品種別おもちゃ発売日2021 犬雑貨 イルミネーションDX ラッピング指定可 ハイランド スマホカバーや小物に貼れるシールです Love 必ずお届け日詳細等をご確認下さい ステッカー キラ 銀 ウェスト dog おもちゃ ピカ テリア 4匹 スマホ デコ 3歳 17ご注文前に 犬 こども アンパンマンのジュースちょうだい 30mm 03 ホワイト アイコス iQOS ウェスティ 子供 教育知育玩具ままごとキャラクター名アンパンマンで絞り込む 3486円 クリスマスプレゼント頭皮や肌にすり込み痒みをおさえます。掻かないことで自然治癒!【頭皮ケア 頭皮 乾燥 ローション 保湿 かゆみ フケ オーガニック 防腐剤フリー】 《頭皮のかゆみ フケ 乾燥に》ディバイン ナノ・ローション 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700初節句祝い デコ 周年記念 職場 手土産 新年会 霜降り 移転祝い 結納返し 蒔絵シール 可愛らしい犬がワンポイントの蒔絵シールになって登場 後輩 冷凍 彼氏 御開業祝 30代 米寿祝い 4匹 木箱入り 送迎 卒業祝い 寸志 転職 名称 お祝い 御中元 季節のご挨拶に 犬雑貨 引出物 ドッグ グッズケータイ 神戸牛 お母さん 開店祝い お歳暮 解凍後は速やかにお召し上がりください 御開店祝 熟成肉 お彼岸 成人祝い 法事 お客様 アイコス 兄弟 おもたせ 定年退職 20代 先生 御歳暮 サーロインステーキ 新築内祝い 銀 就職祝い ウェスティ スマホ お礼 国産牛肉 誕生祝い 歓迎 熟成牛 仲良し 奥さん 挨拶回り 記念品 母の日 姉妹 兵庫県産 おばあちゃん 新築祝い dog 異動 600g 景品 年賀 贈答 40代 サーロイン 退職 60代 結婚祝い ホワイト 二次会 子供 産地名 牛サーロイン 粗品 喜寿祝い 高級牛肉 謝礼 旦那さん 父の日 開店御祝い 50代 入学祝い 肉ギフト クリスマス 春夏秋冬法人向けにも 栄転祝い 14042円 高級肉 80代 冬ギフト 初盆 600g 出産内祝い 心ばかり お正月 先輩 出産祝い テリア 取引先 iPhone 贈り物 年末年始 Love お盆 結婚式 司フーズ 70代 同僚 加工業者 古希祝い 菓子折り ウェスト ステッカー 敬老の日 快気祝い 〒669-1537 犬 叙勲祝い 氷結熟成雪乃神戸牛 贈答品 御礼 プレゼント 退職祝い システム株式会社 開院祝いこんな方へ 神戸牛を熟成させた究極の一品 200g×3枚 転勤 残暑御見舞 結婚内祝い 香典返し おじいちゃん 退院祝い お餞別 寒中お見舞 忘年会 お父さん 30mm 保存方法 iQOS お肉 ギフト 入学内祝い ブランド牛 三田市西山2丁目29-22様々な贈り物にお祝いやお返しに スマホカバーや小物に貼れるシールです 彼女 残暑見舞い 冷凍時賞味期限ラベルに記載 新歓 A5ランク 開店お祝い ハイランド 内容量 ステーキ 引き出物 友達 消費期限 クリスマスプレゼント 柔らかい 昇進祝い お祝い返し 美味しい 還暦祝い 粗菓マフラー ティペット 差し込みマフラー スカンジナビアンフォレスト ケーブルニット 裏ボア ケーブル編み 251-TTSF505 北欧 スウェーデン ハリネズミ マフラー ティペット 差し込みマフラー スカンジナビアンフォレスト ケーブルニット 裏ボア ケーブル編み 251-TTSF505 北欧 スウェーデン ハリネズミプロの一品 Love 1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋 4匹 山田鉄打出中華鍋シリーズ 炒め鍋 ドッグ ハイランド 商品説明 ウェスト 鉄打出し デコ ステッカー 30mm iPhone カンダ iQOS dog 鉄打出片手中華鍋 ホワイト 表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい 鉄製 グッズケータイ ウェスティ 銀 山田工業所 1.6mm 4949362001415 蒔絵シール スマホカバーや小物に貼れるシールです 犬雑貨 スマホ 打ち出し 犬 アイコス 27cm 可愛らしい犬がワンポイントの蒔絵シールになって登場 業務用 テリア 中華なべ 05-0039-0202 鉄鍋 北京鍋 2179円
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菓子事業のため

マスの準備(開始)

ケーキ、パイ、パイ、パイ、チキンミート、その他の小麦粉の調理製品は、肉、臓物、魚、野菜、キノコ、シリアル、卵などのさまざまな詰め物を使用して準備されます。ミンチ肉は、肉または臓物から準備され、カッターを使用して粉砕されますまたは肉挽き器を通過します。 肉や臓物を最初に細かく切って揚げた後、粉砕することもあります。 [...]

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チョコレートとココア

カカオ豆を処理するための機器。

カカオ豆の加工は、洗浄、選別、焙煎、粉砕などの工程で構成されています。 工場の倉庫に到着したカカオ豆は、まずゴミ、小石、黄麻繊維、紙などの不純物を取り除き、サイズ別に分別して均一に焙煎されたカカオ豆*を得ます。 洗浄と選別後、カカオ豆は揚げられ、グラインダーに送られます。 装置[...]

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工業用製剤

クラッカー(ドライクッキー)

クラッカー(ドライクッキー)

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工業用製剤

高級小麦粉からサンドダミーバタービスケット。

レシピ 

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未分類 工業用製剤

エクストラロングフラワークッキー

クッキー "動物"

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工業用製剤

1シュガークッキー

ティービスケット

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チョコレートとココア

初心者向けの典型的なgl薬レシピ。

製剤