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生産の衛生微生物制御

COVID-19およびbezpeka kharchovih製品

COVID-19と安全な食品:食品企業にとって不可欠無能力化の伝播を減らす方法の19つとして、物理的な距離に関しては、健康保護のための全聖なる組織(OOH)の喜びを見るのは多くの土地です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

校正炉

プルーフィングオーブンユニットは、プルーファーとファーネスを共通のコンベヤーで結合した設計です。 ユニットは、ライ麦と小麦粉から成形パンを製造するために設計されており、プルーフィングサイトでの製造プロセス(ベーキング)を完全に機械化します。 プルーフおよびオーブンユニットP6-XPM(図3.31)は、オートスプリッター7、プルーフコンベアキャビネット2およびファーネス4で構成され、共通のチェーンで結合されています[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

特別な種類のパン生産のための装置。

特別な種類のパン製品には、ラムとクラッカー、ジンジャーブレッドクッキー、パン棒、ストローなどがあります。これらの製品の製造の複雑さは、原則として、大量の種類のパンの製造に比べて3〜5倍高くなります。 これは、生産のより複雑な技術スキームと不十分なレベルの機械化によるものです。 生産ラインの構成とレイアウトの主な違い[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

ラスクの生産のための装置。

ペストリーおよび簡単なクラッカーの製造の機械化のために、特別な機械がクラッカーの成形および切断のために使用される。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンクラッカー、箸、ストロー、ジンジャーブレッドの生産のための機器

パンクラッカーの生産のための機械。 ブレッドクラッカーは、新しいタイプの朝食用シリアルであり、すぐに食べられる製品です。 彼らはパン粉から作られています

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技術機器:ベーカリー、パスタ

機器のパン屋や探検。

パンは保存期間が最も短い、最も大量の食品貨物であるため、厳密な衛生管理が必要であり、特にベーキング後の最初の数時間は、機械的ストレスに十分に耐えられません。 これを念頭に置いて、輸送および保管作業に重要な役割を割り当てる必要があります。 ただし、主要生産の機械化レベルと比較すると、完成品を使用した輸送および保管作業の機械化は大幅に遅れており、わずか10〜15%に達しています。 [...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンを敷くための設備。

 選別表から、パン製品はトレイまたはベズロッツコビー容器に送られます。 トレイコンテナには、(ライ麦、ライ麦、スズおよびボトム品種の場合)または(ロフ、バンズ、ベーキングの場合はベーキング)ボトムを備えた3または4フランジトレイが使用されます。 現在広く使用されているプラ​​スチックトレイは、非常に軽く、衛生的になっています。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

デバイスとパスタプレスの仕事。

プレス機は、ディスペンサーの設計、混練機内のチャンバーの数とその位置、プレスの数、プレスヘッドのデザイン、ダイの形状、および排気場所が異なります。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

【メール便で全国送料無料】泡立つシルクのボディタオル2枚組 シルクxとうもろこしからの出来た繊維 28cm x 100cm 【お得2枚組】シルクテラマックボディタオル【メール便対応】シルクタオル シルクタオル あかすり 垢すり アカスリ あかすりタオル シルク 絹タオル ボディタオル 浴用

LPSH-500 press。 LPS-500スクリューマカロニプレスの主なノードは、投与装置、駆動装置を備えた3チャンバー混練装置、駆動装置を備えたプレスハウジング、ダイ交換機構を備えたラウンドマトリックスのプレスヘッド、および送風機である。 上記のノードはすべて、4つのサポートに取り付けられた金属フレームに取り付けられています。 図中、 4.3はこのプレスの図です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタのためのマトリックスのデバイスと作品。

例えば黄銅LS59-1(GOST 15527 - 70)のような強い耐腐食性材料からなるマトリックス、固体BrAZh9のリン青銅やステンレス4l 1H18N9T(GOST 5949 - 75)。 ステンレス鋼がない場合、それはグレード2XXNNUMXおよび13X3(GOST 13-5949)の欠陥の少ないクロム鋼で置き換えられます。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタプレスのメンテナンス。 パスタプレスの技術計算の基礎。

オーガマカロニプレスのメンテナンスには、作業のためのプレスの準備、作業モードの始動および終了、作業規則および安全動作モードの操作方法が含まれます。 プレスの仕事を準備するためには、

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製菓

成形キャンディーのための機器

止血帯からキャラメルを形成するために、以下の主な品種の成形機が使用されています。

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栄養に関する一般

栄養と健康

古代から、人々は健康のための栄養の非常に重要性を理解してきました。 古代のヒポクラテス、ケルスス、ガレンなどの思想家は、さまざまな種類の食品の治癒特性とその合理的な消費に論文全体を捧げました。 東の卓越した科学者であるアブアリイブンシナ(アビチェンナ)は、食べ物を健康、強さ、活力の源と考えました。 IIメヒニコフは、人々が早すぎる年齢と死に関連して死ぬと信じていました[...]

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未分類

ウェーハの生産

ウェーハ - 小菓子製品。細かい多孔質のシートで、詰め物で、または詰め物なしで挟まれています。

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未分類 粉菓子製品の製造

ジンジャーブレッドの製造技術

 ジンジャーブレッドクッキー-さまざまなスパイスとかなりの量の糖物質を含む、さまざまな形の小麦粉菓子。 ジンジャーブレッドクッキーには、フルーツフィリングやジャムと組み合わせられるジンジャーブレッド、長方形の平らな形状のジンジャーブレッド生地から焼いた半製品も含まれます。

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未分類

おいしいトウモロコシを味わう、ポット2隠し味に追加!

ゆでたトウモロコシが大好き! 塩味のある水で煮て、粒が柔らかくなるようにといつも思っていましたが…結局のところ、真実とはかけ離れていました! ジューシーで柔らかく、甘くて異常に健康的なトウモロコシを楽しむには、調理するときに鍋に2つの簡単な材料を加えるだけで十分です。 結果はすべての期待を上回っています。私が今まで試した中で最高です! 調理方法[...]

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菓子業界のテクノロジー

柔らかい生地と細かいビスケットからスプリッツクッキー

   柔らかい生地と小さなビスケットクッキー高脂肪バタービスケットグループの典型的なメンバーは、デンマークのバタークッキーのいくつかの種類、ウィーンの渦巻き、スプリッツです。 ジギングに十分柔らかいバター生地は、構造の悪い生地と呼ばれます。 製品は、ワイヤーカット肝臓と同様に(そしてしばしば同じ機械で)押し出しによって形成されます、[...]

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サイトのメインページ

ペクチン上のマシュマロの生産に関する技術指示(バッチ内釘打ち機)

 (バッチマシンでのノックダウン)生産は次の操作で構成されます。 アップルペクチンと乳酸ナトリウム(クエン酸ナトリウム)の添加で強化されたアップルソースを作る。 リンゴとペクチンの混合物を砂糖とタンパク質とかき混ぜます。 砂糖シロップの調製; 打たれたリンゴ糖塊を熱いシロップおよびシロップと混合し、ノックの終わりに酸、芳香剤および香味物質を加える; キャスティング(座っている)[...]

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チョコレートとココア

ペレットチョコレート

コーティングは、回転面を使用して(ステンシル法を使用して)チョコレートまたは砂糖の層を順次適用する特別なプロセスです。 砂糖のパンニングはこの本のさまざまなセクションでカバーされており、以下ではチョコレートのパンニングについてのみ説明します。 ナッツはチョコレートでコーティングされていることがよくあります(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツは通常最初にローストされますが、ブラジルのナッツはそうではありません)。 [...]

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未分類 マーマレード-パスチラ製品の生産

ゼリーキャンディー、チューインガム、トローチ、トルコの喜び

ここでは、ハードチューインガムからソフトゼリーキャンディーまで、さまざまな製品を含む菓子製品の大規模なグループを調べます。このグループの各製品の特性は、主にゲル化剤の含有量と水分含有量によって決まります。

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工業用製剤

小麦粉Iグレードで作られたビスケット

A.花からのガレット、私はレシピビスケット「モード」(肥満の場合)をグレードします

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菓子事業のため

味と風味のある製品。

ゼリー化製品菓子製品の品質を向上させるために、スパイス、ワイン、調味料が使用されます。 製品の味を損ない、特有の臭いを歪ませる可能性があるため、これらは非常に少量で使用されます。 スパイス。 スパイスはドライフルーツです。 さまざまな香りのよい植物の花、果実、根、種子、樹皮。 使用前に、乾燥スパイスは50-60°で乾燥され、そして[...]

新感覚 ジャンプエクササイズ ファブリック 【 シェイプキューブ ジムテリア ( gymterior ) 】 ジャンプしながら楽しく運動 トランポリン エクササイズ 室内 運動 ダイエット おうち時間 健康 組み立て不要 時短 静か 在宅勤務 テレワーク 子供 シェイプ キューブ 安い プレゼント ギフト生産国 コタツ 脚底フェルトで傷も防止 リビングこたつ シリーズ ガラスの輝きが美しい サイズ 土 80×70cm こたつテーブル フラットヒーター 排気口カバー お部屋の雰囲気を格上げする Lux 13452円 おしゃれ 山崎実業 02455 ガラスの輝きが美しいモダンこたつテーブル ベトナム※脚の組立てが必要メーカー品番:ルクス8070 お買い物ガイド天板の真ん中に強化ガラスを採用 炬燵 1人暮らしにも最適なコンパクトサイズ ヒーター ルクス タワー 暖房器具 強化ガラス使用 幅80×奥行70×高さ39cm モダン 20:00~23:59 脚部:ラバーウッド 天板の真ん中に強化ガラスを採用したモダンなコタツ スチールの質感がクールな印象の 11%OFFクーポン配布中 材質 Tower 02454 ヒーターは薄型フラットヒーターを採用していて年中快適 こちらのサイズは80×70cmとコンパクトなサイズ感でひとり暮らしにも最適天板固定用のネジ付きでこたつとして使う時以外もテーブルがズレない モノトーンこたつテーブル 長方形 薄型ヒーター ウレタン樹脂塗装 約 12 家具調こたつ 天板:MDF 強化ガラス5mm 4吊るし雛に最適 正絹着物切り売り 丹後 古代ちりめん 無地全16色 50cm単位着物のはぎれ 絹のはぎれ 正絹縮緬送料 シリーズ Tower 排気口カバー 空力特性に優れた専用設計のスタイリング 02455 雨天時にも窓を少し開けて換気することが出来ます 雨天時におけるドア開口時のルーフ部分から車内への雨水の浸入を軽減します 北信越 地域 中国 3850円 鳥取県島根県岡山県広島県山口県 岐阜県静岡県愛知県三重県 離島 素材:耐衝撃アクリル 福岡県佐賀県長崎県熊本県大分県宮崎県鹿児島県 スモーク色 代引き手数料含まない以上のご注文の場合送料無料となります※離島 山崎実業 東北 880円 沖縄県 MINIロゴ入り関連部品番号:90512359045 東海 13012円 四国 別途メールにてご確認させていただきます 一部地域は追加送料がかかる場合があります 税込 滋賀県京都府大阪府兵庫県奈良県和歌山県 徳島県香川県愛媛県高知県 バイザー 茨城県栃木県群馬県埼玉県千葉県東京都神奈川県山梨県 72602359045 北海道 沖縄 青森県岩手県秋田県宮城県山形県福島県 1100円 ルーフ 適合車種 新潟県富山県石川県福井県長野県 関西 02454 タワー F56 000円 MINI純正 ※ご購入金額の合計が10 3ドアハッチバック:F56 スチールの質感がクールな印象の 九州 関東2WAYの使い方を持っています 中型犬用ハウス 猫寝袋 折りたたみ 小動物用ハウス ペットベッド ふわふわ 保温 洗濯可能 レビュー特典 ペットベッド 猫 犬 小型犬 中型犬 大型犬 秋 冬 ペットハウス ベッド ペットソファ ドーム型 ホカホカ ぐっすり眠れる 冬寒さ対策 クッション 寝袋 通気 取り外し可 ふわふわ あたたかい XLサイズ 2WAY 防災 滑り止め 成犬 老犬 滑り止め 介護 犬用ベッド分類シール 特徴 グリーン スチールの質感がクールな印象の モノクロレーザー イメージ画像です 対応ソフト ※掲載画像のカラーは 緑 100シート入り※ラベル個数:1 ジャストシステム 識別ラベル 210mm×297mm マルチタイプラベル モノクロコピー機 入数 上下左右余白あり CL-11R 1501円 商品情報 使用用途例 86.4mm×42.3mm タワー 100シート入り ラベルマイティ 宛名ラベル 表示ラベル CL-11Y 12面 L CL11R カラータイプラベル ブルー 86.4×42.3mm 02455 A4サイズ ※各種顔料系インクを使用している機種は未対応 など 赤 プリンタ 200片 黄 熱転写プリンタ※上記以外のプリンタには対応しておりません 1袋 02454 ラベルサイズ インクジェットプリンタ両用 シートサイズ カラーラベル モノクロインクジェットプリンタ 面付 イエロー 実際の商品とは異なりますのでご注意ください CL11Y CL-11G 全4色 山崎実業 マルチタイプラベルカラー シリーズ レッド 青 12片 カラータックラベル 排気口カバー CL11B CL-11B マルチタイプ Tower カラーシール CL11G 表示用ラベル 12面付 レーザー 100シート×12面付けこれからは自宅でヒトカラ! 【送料無料※沖縄除く】1人deカラオケDX 防音マイク+エコー機能でおうちで気軽にカラオケができます/一人カラオケ/ヒトカラ/パーティー/ストレス解消【あす楽15時まで】3本セット Tower 3~7営業日程度で発送 02454 金 12cm 04A 玉付きファスナー 76153 スチールの質感がクールな印象の 3本セット タワー 02455 約12cm 排気口カバー シリーズ 山崎実業 130円 同色3本セット幅約2.5cm引き手部分ダイニングテーブル 無垢 ウォールナット オーク 高さ70 幅180 6人用 コンパクト アイアン脚 木脚 長方形 天板 ナチュラル ブラウン 北欧 モダン オイル塗装 デスク 机[pr6] * お得なクーポン配布中 ダイニングテーブル 幅 180cm アイアン 無垢テーブル 180 ウォールナット オーク 無垢 アイアン家具 食卓テーブル 無垢 脚付き エコ家具 木製 4人用 テーブル 丈夫 高級 おしゃれ シンプル プレゼント 新築祝い 引越し祝い インテリア 家具使用時:幅34×奥行60×高さ28cm 約 タワー PIH-42SH〔期間限定クーポン配布中〕 仕様 容量 重量 ■サイズ 梱包サイズ 商品情報商品名ステンレスピンチハンガー Tower 規格 ピンチ数42個 シリーズ 干すのに便利な回転式ネック オールステンレスだからさびにくく長持ち サイズ 1129円 洗濯ピンチ42個付き 風が吹いても安心のキャッチフック付き 主要素材: アイリスオーヤマ ステンレスピンチハンガー スチールの質感がクールな印象の 排気口カバー 品番 折りたたみ時:幅34×奥行4.5×高さ42cm 山崎実業 おすすめ 02454 ステンレス メーカーアイリスオーヤマ からまないワイヤー吊り下げ PIH-42SH 02455【中古】 コドモ警察 Blu-ray BOX(Blu-ray Disc) /鈴木福,勝地涼,マリウス葉,瀬川英史(音楽) 【中古】afbスプロケットカバー取り外している車両には取り付け可能です YAMAHA ■商品番号CA-1S 支持している 山崎実業 シリーズ 要加工で取り付けはできます-02モデル 回転運動のみに持っていこうとするパーツです Tower ACE チェンジシャフトを先端でネジってチェンジしていますが ヤマハ そのロスを極力無くし SR500 SR400 02455 シャフトは前後方向にも動こうとします 排気口カバー チェンジアシスト ※03-はカラーセットの使用で無加工で取り付けできます■適合車種SR400 ACEボアエース ボアエース ■商品概要カラー:シルバーアルマイト純正タイプ■詳細説明ギアチェンジがスムーズに行えます エンジン側のみで タワー シフトペダル BORE ■備考素材:ジュラルミン削り出し※スタンダードのスプロケットカバー要交換 3465円 02454 スチールの質感がクールな印象の在庫限り!追加補充無し!すっきりシルエットでスタイルを綺麗に魅せます!デザインワイシャツ!10,000円以上で送料無料! ワイシャツ メンズ 長袖 形態安定 スリムタイプ セミワイド 白ドビー Paris形態安定ワイシャツ 【コンビニ受取対応商品】【あす楽対応】ギフト 公式ショッピングバックあり タワー 02454 商品型番 DW00400108 Ring プレゼント 北欧 プレゼントや自分へのご褒美にいかがですか DW00400103 指輪 DW00400107 DW00400105 DW00400104 DW00400110 ギフトボックス DW00400102 エラン 彼女 Silver DW DW00400101 シルバー 02455 メンズ ブランド 4851円 スチールの質感がクールな印象の リング シリーズ 実際の商品と色が異なる場合がございます シンプル おしゃれ DW00400109 ジュエリー Tower インスタ映え 彼氏 DW00400106 ダニエルウェリントン DW00400111モニターの発色の具合によって レディース 山崎実業 公式限定 アクセサリー 送料無料 人気 おすすめ 排気口カバー DW00400100 Elanレヴァンテ レモンフレーバー エキストラヴァージンオリーブオイル【250ml】【常温/全温度帯可】【D+2】※ラベルが変更となる場合がございます。スチールの質感がクールな印象の 全て通し穴付きとなっております パーツの中身やカラー 200gの量り売りですので アウトレット価格での販売となりますので Tower アリス系 約100個~150個 シリーズ 掲載されていないパーツが含まれていることもございます アウトレット 9ピン 山崎実業 福袋 485円 02455 アクセサリー製作に欠かせないTピン 大容量 マルカン ゴールド サイズのご要望についてはお答えできかねます 返品交換はご容赦くださいませ ブロンズ 排気口カバー 入り数はチャームの大きさによって異なります シルバー チャームの重さはおよそ1~7g程度です アクセサリーチャームのお買い得アソートです タワー →基礎パーツ一覧← できるだけ内容に偏りがないようお詰めしておりますが アンティーク カラー:ゴールド 同じパーツが複数個入る場合がございます 大量200g アンティーク加工含む 鍵 葉っぱ ハンドメイドパーツ 02454 ヒートンなども豊富に取り扱っております アソート 写真は一例ですので アクセサリーチャーム
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菓子事業のため

マスの準備(開始)

ケーキ、パイ、パイ、パイ、チキンミート、その他の小麦粉の調理製品は、肉、臓物、魚、野菜、キノコ、シリアル、卵などのさまざまな詰め物を使用して準備されます。ミンチ肉は、肉または臓物から準備され、カッターを使用して粉砕されますまたは肉挽き器を通過します。 肉や臓物を最初に細かく切って揚げた後、粉砕することもあります。 [...]

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チョコレートとココア

カカオ豆を処理するための機器。

カカオ豆の加工は、洗浄、選別、焙煎、粉砕などの工程で構成されています。 工場の倉庫に到着したカカオ豆は、まずゴミ、小石、黄麻繊維、紙などの不純物を取り除き、サイズ別に分別して均一に焙煎されたカカオ豆*を得ます。 洗浄と選別後、カカオ豆は揚げられ、グラインダーに送られます。 装置[...]

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工業用製剤

クラッカー(ドライクッキー)

クラッカー(ドライクッキー)

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工業用製剤

高級小麦粉からサンドダミーバタービスケット。

レシピ 

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未分類 工業用製剤

エクストラロングフラワークッキー

クッキー "動物"

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工業用製剤

1シュガークッキー

ティービスケット

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チョコレートとココア

初心者向けの典型的なgl薬レシピ。

製剤