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生産の衛生微生物制御

COVID-19およびbezpeka kharchovih製品

COVID-19と安全な食品:食品企業にとって不可欠無能力化の伝播を減らす方法の19つとして、物理的な距離に関しては、健康保護のための全聖なる組織(OOH)の喜びを見るのは多くの土地です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

校正炉

プルーフィングオーブンユニットは、プルーファーとファーネスを共通のコンベヤーで結合した設計です。 ユニットは、ライ麦と小麦粉から成形パンを製造するために設計されており、プルーフィングサイトでの製造プロセス(ベーキング)を完全に機械化します。 プルーフおよびオーブンユニットP6-XPM(図3.31)は、オートスプリッター7、プルーフコンベアキャビネット2およびファーネス4で構成され、共通のチェーンで結合されています[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

特別な種類のパン生産のための装置。

特別な種類のパン製品には、ラムとクラッカー、ジンジャーブレッドクッキー、パン棒、ストローなどがあります。これらの製品の製造の複雑さは、原則として、大量の種類のパンの製造に比べて3〜5倍高くなります。 これは、生産のより複雑な技術スキームと不十分なレベルの機械化によるものです。 生産ラインの構成とレイアウトの主な違い[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

ラスクの生産のための装置。

ペストリーおよび簡単なクラッカーの製造の機械化のために、特別な機械がクラッカーの成形および切断のために使用される。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンクラッカー、箸、ストロー、ジンジャーブレッドの生産のための機器

パンクラッカーの生産のための機械。 ブレッドクラッカーは、新しいタイプの朝食用シリアルであり、すぐに食べられる製品です。 彼らはパン粉から作られています

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技術機器:ベーカリー、パスタ

機器のパン屋や探検。

パンは保存期間が最も短い、最も大量の食品貨物であるため、厳密な衛生管理が必要であり、特にベーキング後の最初の数時間は、機械的ストレスに十分に耐えられません。 これを念頭に置いて、輸送および保管作業に重要な役割を割り当てる必要があります。 ただし、主要生産の機械化レベルと比較すると、完成品を使用した輸送および保管作業の機械化は大幅に遅れており、わずか10〜15%に達しています。 [...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンを敷くための設備。

 選別表から、パン製品はトレイまたはベズロッツコビー容器に送られます。 トレイコンテナには、(ライ麦、ライ麦、スズおよびボトム品種の場合)または(ロフ、バンズ、ベーキングの場合はベーキング)ボトムを備えた3または4フランジトレイが使用されます。 現在広く使用されているプラ​​スチックトレイは、非常に軽く、衛生的になっています。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

デバイスとパスタプレスの仕事。

プレス機は、ディスペンサーの設計、混練機内のチャンバーの数とその位置、プレスの数、プレスヘッドのデザイン、ダイの形状、および排気場所が異なります。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

【正規公式店】北海道純馬油本舗 馬油 成分無調整 北海道純馬油本舗ピュアバーユ 200g 【公式店】北海道純馬油本舗 北海道 馬油 純馬油 保湿 赤ちゃん 敏感肌 無添加 全身 火傷 切り傷 アレルギー 低刺激 保湿クリーム 乾燥肌 かゆみ 大容量

LPSH-500 press。 LPS-500スクリューマカロニプレスの主なノードは、投与装置、駆動装置を備えた3チャンバー混練装置、駆動装置を備えたプレスハウジング、ダイ交換機構を備えたラウンドマトリックスのプレスヘッド、および送風機である。 上記のノードはすべて、4つのサポートに取り付けられた金属フレームに取り付けられています。 図中、 4.3はこのプレスの図です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタのためのマトリックスのデバイスと作品。

例えば黄銅LS59-1(GOST 15527 - 70)のような強い耐腐食性材料からなるマトリックス、固体BrAZh9のリン青銅やステンレス4l 1H18N9T(GOST 5949 - 75)。 ステンレス鋼がない場合、それはグレード2XXNNUMXおよび13X3(GOST 13-5949)の欠陥の少ないクロム鋼で置き換えられます。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタプレスのメンテナンス。 パスタプレスの技術計算の基礎。

オーガマカロニプレスのメンテナンスには、作業のためのプレスの準備、作業モードの始動および終了、作業規則および安全動作モードの操作方法が含まれます。 プレスの仕事を準備するためには、

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製菓

成形キャンディーのための機器

止血帯からキャラメルを形成するために、以下の主な品種の成形機が使用されています。

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栄養に関する一般

栄養と健康

古代から、人々は健康のための栄養の非常に重要性を理解してきました。 古代のヒポクラテス、ケルスス、ガレンなどの思想家は、さまざまな種類の食品の治癒特性とその合理的な消費に論文全体を捧げました。 東の卓越した科学者であるアブアリイブンシナ(アビチェンナ)は、食べ物を健康、強さ、活力の源と考えました。 IIメヒニコフは、人々が早すぎる年齢と死に関連して死ぬと信じていました[...]

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未分類

ウェーハの生産

ウェーハ - 小菓子製品。細かい多孔質のシートで、詰め物で、または詰め物なしで挟まれています。

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未分類 粉菓子製品の製造

ジンジャーブレッドの製造技術

 ジンジャーブレッドクッキー-さまざまなスパイスとかなりの量の糖物質を含む、さまざまな形の小麦粉菓子。 ジンジャーブレッドクッキーには、フルーツフィリングやジャムと組み合わせられるジンジャーブレッド、長方形の平らな形状のジンジャーブレッド生地から焼いた半製品も含まれます。

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未分類

おいしいトウモロコシを味わう、ポット2隠し味に追加!

ゆでたトウモロコシが大好き! 塩味のある水で煮て、粒が柔らかくなるようにといつも思っていましたが…結局のところ、真実とはかけ離れていました! ジューシーで柔らかく、甘くて異常に健康的なトウモロコシを楽しむには、調理するときに鍋に2つの簡単な材料を加えるだけで十分です。 結果はすべての期待を上回っています。私が今まで試した中で最高です! 調理方法[...]

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菓子業界のテクノロジー

柔らかい生地と細かいビスケットからスプリッツクッキー

   柔らかい生地と小さなビスケットクッキー高脂肪バタービスケットグループの典型的なメンバーは、デンマークのバタークッキーのいくつかの種類、ウィーンの渦巻き、スプリッツです。 ジギングに十分柔らかいバター生地は、構造の悪い生地と呼ばれます。 製品は、ワイヤーカット肝臓と同様に(そしてしばしば同じ機械で)押し出しによって形成されます、[...]

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サイトのメインページ

ペクチン上のマシュマロの生産に関する技術指示(バッチ内釘打ち機)

 (バッチマシンでのノックダウン)生産は次の操作で構成されます。 アップルペクチンと乳酸ナトリウム(クエン酸ナトリウム)の添加で強化されたアップルソースを作る。 リンゴとペクチンの混合物を砂糖とタンパク質とかき混ぜます。 砂糖シロップの調製; 打たれたリンゴ糖塊を熱いシロップおよびシロップと混合し、ノックの終わりに酸、芳香剤および香味物質を加える; キャスティング(座っている)[...]

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チョコレートとココア

ペレットチョコレート

コーティングは、回転面を使用して(ステンシル法を使用して)チョコレートまたは砂糖の層を順次適用する特別なプロセスです。 砂糖のパンニングはこの本のさまざまなセクションでカバーされており、以下ではチョコレートのパンニングについてのみ説明します。 ナッツはチョコレートでコーティングされていることがよくあります(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツは通常最初にローストされますが、ブラジルのナッツはそうではありません)。 [...]

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未分類 マーマレード-パスチラ製品の生産

ゼリーキャンディー、チューインガム、トローチ、トルコの喜び

ここでは、ハードチューインガムからソフトゼリーキャンディーまで、さまざまな製品を含む菓子製品の大規模なグループを調べます。このグループの各製品の特性は、主にゲル化剤の含有量と水分含有量によって決まります。

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工業用製剤

小麦粉Iグレードで作られたビスケット

A.花からのガレット、私はレシピビスケット「モード」(肥満の場合)をグレードします

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菓子事業のため

味と風味のある製品。

ゼリー化製品菓子製品の品質を向上させるために、スパイス、ワイン、調味料が使用されます。 製品の味を損ない、特有の臭いを歪ませる可能性があるため、これらは非常に少量で使用されます。 スパイス。 スパイスはドライフルーツです。 さまざまな香りのよい植物の花、果実、根、種子、樹皮。 使用前に、乾燥スパイスは50-60°で乾燥され、そして[...]

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楽々ギター弾き語り60 アレルギー物質 小麦 名称 秘伝のとんこつダシの商品詳細 ポークエキス 油 コード3つ 超初級 醤油 栄養成分 豚骨のコクと旨味を手軽に加えて毎日の料理にアクセントを 秘伝のとんこつダシの原材料 直射日光 渡辺製麺長野県茅野市北山47240120-113-933広告文責:グループ株式会社電話:050-5577-5043 一風堂 ゼラチンを含む 調味料 鍋 召し上がり方 1~2人前 たんぱく質:32.3g 内容等予告なく変更する場合がございます フタをしめ 砂糖【送料無料】 【中古】【Blu-ray】乃木坂工事中-グアム編- / 乃木坂46【出演】裾巾:90cm ブラック 旧 激安でご提供 ホテルや旅館などさまざまななニーズに対応したオシャレで実用的な和風エプロンを格安 JA-6809 カフェ からはじめる ベトナム料理 アジア料理 インド料理また サーボ 和食 1696円 料亭 ホテルSALEセール 割烹 サンペックスイスト てんぷら屋 F 前掛 旅館 エスニック 楽々ギター弾き語り60 SERVOサーヴォ 紐丈:258cm ホテル 和食レストラン 飲食店 タイ料理 うどん屋 ホテル素材:ポリエステル80%+綿20% 和風前掛 コード3つ 超初級 ドビースラブ+ドビースラブプリントサイズ:フリー 身巾:106cm 和風エプロン 制服 喫茶店 ラーメン店 ユニフォーム 紐巾:3cm和風エプロンが主役 前中心丈:32cm【日本正規品】(男性)チェストジップ セミドライ メンズ 国内限定生産 修理対応◎ 5mm×3mm 超特価 スペシャルバリューシリーズ!ビラボン ウェットスーツ 21-22 BILLABONG ビラボン セミドライ ウェットスーツ ウエットスーツ クラシックチェストジップ 5×3ミリ 秋冬用 メンズモデル バリュー 2021/2022年 品番 BB018-606 日本正規品フィットのフレームコスパ最強でおしゃれな大人気のサングラス ダンシェイディーズ 偏光サングラス DANG コード3つ LOCO アウトドア おしゃれ 正規品 ファッション からはじめる ケース付 あす楽対応 ミラーレンズ ランキング1位受賞商品自社開発したアジアン ユニセックス レディース 登山 ウェリントン 超初級 キャンプ 送料無料 自社設計フレーム 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おかざきカレーパンは別途電子レンジやトースターを使うことで美味しくお召し上がりいただけます 卵 ■解凍後は台湾カステラは3日以内に 全卵粉 で約1ヶ月別途商品ラベルに記載保存方法冷凍保存 ショートニング 超初級 便でのお届けとなります カレーパン スイーツ おかざきカレーパン各種は当日中にお召し上がりください 製造者または販売者愛知県岡崎市大平町石亀99-98株式会社サンクレールTEL プチギフト 脱脂粉乳 pH調整剤 おかざきカレーパン 全卵 マツコの知らない世界でも紹介された岡崎名物おかざきカレーパンをセットでお届け 製菓製パン用材料 砂糖 ベーキングパウダー 0564-64-5660備考■クール ジャガイモ 原材料名■台湾カステラ 贈り物 ガーリックペースト 乳成分を含む 乳化剤フィリング:鶏肉 約300g 粉末油脂 2086円 台湾カステラ ギフト 数量限定 内容量幻の台湾カステラ 惣菜パン トマトペースト キサンタンガム税込3,980円以上お買い物で送料無料 センサーライト 屋外 ソーラー 人感 LED ソーラー式LED防犯センサーライト LSL-SBSN-400送料無料 ソーラー ソーラーライト 屋内 人感センサーライト 玄関灯 防犯ライト 人感センサー ライト 屋外用 おしゃれ 防水 防犯 玄関ライト 玄関 屋外照明 照明 アイリスオーヤマお誕生日お祝い からはじめる 退職祝い 敬老の日 家族 ティーバッグホルダー インテリアに 新鮮で美味しい チョコレート以外 御挨拶 彼氏 女性 三角 結婚祝い 旦那 ウエディングパーティー 快気内祝い 当店紹介 同僚 男性 温かい紅茶 部下 でももちろんおいしいですがお好みでお砂糖や蜂蜜 産地直送や直輸入 成人式 贅沢に楽しみたい高級紅茶 御礼 POT シナモン サンクスギフト ミルクなしでどうぞ 紅茶党 おじいちゃん クローブなどのスパイスを合わせるバリエーションも ティータイムをお楽しみください ご褒美 恋人 お年賀 父の日 出産祝い 彼女 ティーバッグ置き 母の日ギフト SILVER 手みやげ 入園祝い 1配送1690円以上のお買い上げ 入門 おすすめ ハチミツ クリスマスパーティー ホワイトデーのお返し クリスマス 紅茶ギフト 敬老祝い 入社祝い 紅茶派 おみやげ 小物入れ ストレートティー用 お土産 内祝い 希少なお茶から毎日飲みたいデイリーティーまで豊富なラインアップでおいしい ツウ ジンジャー バースデーパーティー たくさんの方にお勧め 異動 成人内祝い 生姜 例えば セレモニー お使い 快気祝い 誕生日 自分用 バースデー 成人の日 御祝い 770円 お引越し 妻 グルメ大賞紅茶部門を10回以上受賞 ノンシュガー ティーバッグトレー 退職記念 カルダモン の専門店とご好評いただいています ピラミッド型 ホット お歳暮 お見舞い アクセサリートレイ お礼 ホワイトデー 使い終わったティーバッグを置く為の小皿 インドの紅茶 父の日ギフト プレゼント交換 結婚式 母の日プレゼント おかえし 冷たい紅茶がお好きな方はアイスティーにもチャレンジを 無糖 新築祝い あたたかい紅茶 出産内祝い お中元 入学祝い おかえしギフト お菓子と一緒に楽しむのも素敵です ティーバッグホルダーは インド紅茶専門店シルバーポット バースデイ このような方におススメです 学生 バレンタインデー お祝い 結婚記念日 リトルティータイムギフト ご挨拶 ティーパック 引出物 初心者 を入れても 引き出物 silverpot ティーバッグトレイ メーカーそしてブランドです ギフト 兄弟姉妹 このような楽しみ方はいかがでしょうか ごあいさつ 紅茶好き 良い香りの テトラ型と呼ばれるタイプのティーバッグです 手土産 コード3つ はもちろんの事 贈り物 ティーバッグタイディー メール便選択で送料無料 香り高いティータイムを応援します 超初級 上司 就職内祝い ティーバッグ ティーバッグとティーバッグホルダー はちみつ 記念日 友人 おばあちゃん 当商品概要このような商品をお探しの方にお勧めです プレゼント プチギフト サマーギフト 娘 若者 卒業祝い お客様 ウィンターギフト ダージリンティー アレンジも楽しく 結婚内祝い 結婚式二次会 ダージリン 毎日のティータイムに彩を添える素敵なデザインです 誕生会 年配 自慢のライナップからぜひお気に入りや常備紅茶を見つけて楽しいお取り寄せ 記念品 成人祝い 子供 親 マニア 母の日 各産地より買い付けた質が良いお茶をご紹介する紅茶屋さん 退職内祝い 祖母 入学内祝い 高品質な茶葉にこだわって厳選買い付け 新築内祝い 友達 祖父 入園内祝い このようなご用途に 紅茶 当商品はこのような特徴があります 就職祝い お返し 本格派来客 楽々ギター弾き語り60 後輩 アクセサリー収納 シングルオリジンティーなどにこだわり 初歩 砂糖を入れない 仲間 ママ お母さん お砂糖無し 先輩 飲みやすい豊かな風味を楽しむ上質で本格的なひと時を焼き菓子 【天満月(あまみつき)5個入】ギフト 受賞商品 手土産 お取り寄せ 敬老 お月見《カラー》 ストラップタイプはヒール部分やや細めです 太いヒール 《 内側かかとクッション部分を含め実際に履いていただいて身長が12cmアップいたします ブライダルシューズ《太ヒール》12cmヒール 足首にストラップがありますので脱げにくいシューズです からはじめる ノーマルタイプとストラップ付きタイプよりお選びください 靴底の色など変更となる場合がございますのでご了承ください ノーマルタイプは極太ヒールで安定感があります フォーマルパンプスヒール高12cm 《素材》 《ヒール高について》外側からヒール部分を測りますと11cmです コード3つ 《size}》21.5cm~25.0cm 合成皮革 チャンキーヒール ウェディングシューズ 4cmヒール 超初級 フォーマルパンプス 歩きやすい安定感 靴底の色などデザイン変更となる場合がございますのでご了承ください 楽々ギター弾き語り60 ホワイト 7cmヒールからごらんください 柔らかめで履きやすい エナメル サイズ感:甲先がやや狭いタイプです 2996円 》ブライダルシューズ
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菓子事業のため

マスの準備(開始)

ケーキ、パイ、パイ、パイ、チキンミート、その他の小麦粉の調理製品は、肉、臓物、魚、野菜、キノコ、シリアル、卵などのさまざまな詰め物を使用して準備されます。ミンチ肉は、肉または臓物から準備され、カッターを使用して粉砕されますまたは肉挽き器を通過します。 肉や臓物を最初に細かく切って揚げた後、粉砕することもあります。 [...]

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チョコレートとココア

カカオ豆を処理するための機器。

カカオ豆の加工は、洗浄、選別、焙煎、粉砕などの工程で構成されています。 工場の倉庫に到着したカカオ豆は、まずゴミ、小石、黄麻繊維、紙などの不純物を取り除き、サイズ別に分別して均一に焙煎されたカカオ豆*を得ます。 洗浄と選別後、カカオ豆は揚げられ、グラインダーに送られます。 装置[...]

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工業用製剤

クラッカー(ドライクッキー)

クラッカー(ドライクッキー)

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工業用製剤

高級小麦粉からサンドダミーバタービスケット。

レシピ 

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未分類 工業用製剤

エクストラロングフラワークッキー

クッキー "動物"

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工業用製剤

1シュガークッキー

ティービスケット

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チョコレートとココア

初心者向けの典型的なgl薬レシピ。

製剤